土用の丑の日ではないけど

毎年1回はスーパーのウナギ（中国産）を一尾買って、豪華ウナギ丼を作ることにしています。土用の丑の日は過ぎてしましましたが、今日はウナギまつりですｗ

このウナギ丼は二層構造になっていて、ご飯の下にもウナギが隠れています。いやあ、年に1回くらいこういうのをやると、夏を乗り切る活力になるよね。